El Área de Seguridad Alimentaria (ASAC) de la Municipalidad de Casilda, informó que ya se encuentra abierta la inscripción para realizar el curso de Manipulación de Alimentos. El mismo esta destinado a quienes estén dentro de la cadena agroalimentaria  y al público en general,

La inscripción se llevará adelante en las oficinas ubicadas en calle Washington 1454, de lunes a viernes desde las 7.30 a 18:30 horas. El costo será de $960. En cuanto a los cursos, el dictado será en el Salón Dorado del Palacio Municipal y la duración será de tres clases de tres horas semanales.

Cronograma

- Miércoles 9 de marzo de 8 a 11 horas.

- Viernes 18 de marzo de 8 a 11 horas.

- Viernes 25 de marzo de 8 a 11 horas.

Información útil 

El Código Alimentario – en el artículo 21– establece que toda persona que realice actividades que pudieran estar en contactos con alimentos o trabajen en establecimientos donde se elaboren, fraccionen y/o enajenen alimentos, o sus materias primas, debe contar con el Carné de Manipulador de Alimentos.

Este carnet es otorgado por las autoridades sanitarias de cada jurisdicción. El mismo cuenta con una vigencia de tres años. Es válido en todo el territorio nacional, se obtiene luego de recibir una capacitación en Manipulación Segura de los Alimentos de 7 horas-reloj como mínimo y aprobar una evaluación final.

Cabe destacar que el carné puede tramitarse en cualquier localidad de la provincia de Santa Fé, sin importar donde uno resida.