Se realizó una jornada sobre agroindustria en Casilda
El jueves 27 de abril, en el Centro Económico Casilda se llevó adelante una “Jornada sobre diagnóstico y perspectivas regionales de la agroindustria en el sur de Santa Fe”, organizada por el INTA Casilda y la Municipalidad de Casilda.
En esta actividad, hubo una mesa de intercambio en la cual el moderador fue Fernando Vigo, Secretario de Producción, Empleo y Desarrollo Sustentable de la Municipalidad de Casilda.
Además, estuvieron presentado las diferentes plataformas de Innovación Territorial del sur de Santa Fe.
Una de ellas fue presentada por el Ing. Ricardo Pagani del INTA Cañada de Gómez y era sobre los sistemas productivos agroindustriales.
Otra estaba referida al abordaje del periurbano coordinada por el Ing. Francisco Cardozo del INTA Totora.
También, en esta jornada, dieron a conocer los resultados y análisis de los trabajos realizados en el marco de los proyectos de INTA Oliveros con base en las Plataformas mencionadas:
• Residuos y efluentes agropecuarios y agroindustriales generados en el Sur de Santa Fe.
Relevamiento de los principales generadores, usos, destino final y aspectos legales vinculados al mismo. Proyecto fue coordinado por el Ing. Ignacio Huerga del INTA Venado Tuerto).
• Relevamiento, análisis comparativo y reflexiones en torno a las ordenanzas del periurbano en el Centro- Sur de la provincia de Santa Fe.
Proyecto coordinado por la Ing. Andrea García del NTA Oliveros.
• Caracterización y demandas del sector agroindustrial y empresas que agregan valor en el Sur de Santa Fe.
Proyecto coordinado por la Ing. Marianela De Emilio del INTA Las Rosas.
De este encuentro participaron empresarios, productores agropecuarios, entidades educativas, organizaciones civiles, miembros de consejos de cooperativas agropecuarias junto a funcionarios municipales y comunales.