Casilda es un polo mielífero importante en la provincia, a tal punto que lleva el mote de Capital Nacional del Oro Dulce. Sin embargo, la actual situación de emergencia sanitaria le restará mucho de atractivo a una de las épocas predilectas de los apicultores. La Semana de la Miel 2020 será totalmente diferente y desde el ProApi -programa de Apicultura del INTA- iniciaron una campaña web para que la fecha no pase desapercibida.

Este año, por las razón de la pandemia del Covid-19, que provocó el aislamiento social preventivo y obligatorio, no se pueden realizar las actividades de la Semana de la Miel como se conocían. Las cuales iban desde ferias iterantes hasta capacitaciones para productores. Por ese motivo desde la REDLAC e INTA Argentina se promueve e invita a los actores directos e indirectos del sector apícola a participar con las herramientas como las páginas web, las redes sociales y los medios masivos de comunicación.

Durante cada jornada, especialistas de diferentes ramas descubren algún tipo de secreto en torno a la miel. Que va desde su elaboración, sus propiedades y las bondades que pueden aportar su productores naturales, las abejas.

Una propuesta interesante que tiene un capítulo nuevo cada día. Sin ir más lejos, durante la jornada de ayer, la ingeniera Laura Gurini le sacó el velo a muchas características de la miel que varían de acuerdo a su forma de cosecha. ¿En que varia la tonalidad y la consistencia? ¿Sabías que existen mieles ácidas y saladas?

Diversidad de mieles Laura Gurini nos explica las distintas características observables y los tipos de #miel por la flora de la cual las #abejas recolectan el néctar

Publicada por INTA Proapi en Miércoles, 13 de mayo de 2020

El programa 'Sumale miel a tu vida' puede seguirse en las distintas plataformas del INTA. 

Un poco de historia

El 20 de mayo se conmemora internacionalmente el Día Mundial de la abeja. Este día, declarado por las Naciones Unidas, tiene como objetivo crear conciencia sobre la importancia de los polinizadores, las amenazas a las que se enfrentan y el beneficio para toda la Tierra.

Relacionada con este día, desde 2016, se lleva a cabo la campaña Semana de la Miel bajo el lema “Sumale Miel a tu Vida”. Esta actividad fue impulsada por el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación para promocionar el consumo de miel, difundir los beneficios de este producto, y fomentar el consumo de miel en Argentina.