No hay casos de Samonella o Shigella en toda la provincia de Santa Fe
Ante los mensajes que se viralizaron y se están replicando con velocidad y sin chequear, el Ministerio de Salud indicó que las infecciones registradas corresponden a la provincia de Buenos Aires.
Asimismo, desde la cartera sanitaria confirmaron que no se registra ningún caso sospechoso por Salmonella o Shigella en la provincia de Santa Fe.
El alerta se produjo por un reporte del Ministerio de Salud de Berazategui que está investigando el caso de dos personas fallecidas por aparente consumo de carne en mal estado. Sin embargo, por el momento, son sólo conjeturas.
De todas maneras, y ante el alerta que estos casos han desatado, la cartera sanitaria brindó una serie de recomendaciones para evitar las infecciones producidas por alimentos.
>> Lavado de manos frecuente
>> Consumir productos habilitados por la Agencia Santafesina de Seguridad Alimentaria (ASSAL)
>> Buena cocción de los alimentos
>> Usar agua segura, en el caso de agua que no sea de red, agregarle dos gotas de lavandina por litro, hervirla 3 minutos o usar pastillas potabilizadoras
>> Lavar cuidadosamente los vegetales
>> No consumir productos con mal olor
>> En la preparación de los alimentos, asegurar la limpieza del lugar, evitar utilizar los mismos utensilios para carnes crudas y el resto de los productos
>> No consumir alimentos elaborados con huevos crudos